出口食品企业需要具备以下资质和条件：
食品出口资质
法人、其他组织或个人均可从事对外贸易，但需向国务院对外贸易主管部门或其委托的机构办理备案登记。
食品药品监督管理总局下发的“药品进出口准许证”
如果出口食品中包含药品成分，则需要获得该证件。
经贸部签发的许可证
企业需获得经贸部签发的许可证才能进行食品出口。
海关申报所需文件
在向海关申报时，需要提交合同、发票、装箱单、生产企业出具的出厂合格证明、产品符合进境国家或地区动植物检疫要求的书面声明等文件，并通过海关查验。
第三方认证机构的审核
通过第三方认证机构的审核可以增加出口食品的信誉度，有助于打开国际市场。
生产备案和进出口权资质
出口报关企业应具备在当地海关检验检疫局注册备案，有进出口经营权和报检资格。
出口食品生产企业需要建立和实施食品安全卫生控制体系，并保证其有效运行，确保出口食品生产、加工、储存过程符合相关法律法规和进口国要求。
食品卫生许可证
企业需持有食品卫生许可证，确保食品出口符合卫生标准。
其他相关认证
根据不同国家的规定，企业可能还需要申请有机食品认证、清真食品认证等其他相关认证，以提升市场竞争力。
遵守进口国要求
出口食品必须符合进口国（地区）的标准或者合同要求，并且需要向国家出入境检验检疫部门备案。
综上所述，出口食品企业需要具备全面的资质和文件，包括食品出口资质、相关许可证、海关申报文件、第三方认证、生产备案和卫生许可证等，并且需要遵守进口国的具体要求和标准。这些要求和标准可能会随着国际贸易环境的变化而更新，因此企业需要持续关注相关法规的变化，并及时办理相关手续。
