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让人心动的春日蚕豆，暗藏这些食用误区→
2025-04-21 18:12:00
春日的蚕豆，让人心动。但在这口青翠鲜甜背后，也暗藏极易被忽视的食用误区。在此，普陀区中心医院健康管理中心高菲副主任医师，就和大家聊聊如何科学享用这份时令美味。图片来源：千图网蚕豆是一种营养丰富的食物，其富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防便秘，又富含植物蛋白以及钙质，能调节免疫功能。蚕豆的磷脂和胆碱成
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这种洗菜方式，不仅洗不干净，还让营养白白流失，你中招了吗？
2025-04-12 11:09:00
多吃蔬菜水果有益健康，然而很多人不知道的是，错误的洗菜方法会让菜越洗越“脏”。你的洗菜方式对吗？洗菜：这样洗容易越洗越“脏”洗菜是日常烹饪必不可少的环节，但很多人在这方面存在着误区，导致菜越洗越“脏”，营养价值也会流失。误区一：长时间浸泡有人认为，洗菜时把菜多浸泡一会儿会更干净，事实并非如此。在浸洗
