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2025-01-12 17:11:34
食品污染主要包括以下几类：生物性污染微生物污染：包括细菌、细菌毒素、霉菌、霉菌毒素等。这些微生物可引起食物中毒、传染病等。寄生虫污染：如绦虫、旋毛虫、中华枝睾吸虫和蛔虫等，主要通过粪便等途径污染食品。昆虫污染：如甲虫、螨类、蛾类等，影响食品感官性状和营养价值。病毒污染：如肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒、口
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2025-01-16 12:04:36
我国食品安全监管主要涉及以下部门：国家市场监督管理总局：负责食品安全行政监管和执法，制定和实施食品安全管理制度，指导和协调各地市场监管部门的工作。国家卫生健康委员会：负责制定和实施食品卫生标准，开展食品安全风险评估和监测，指导和协调各地卫生健康部门的工作。农业农村部：负责食品生产、加工和畜禽养殖的管
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2025-01-11 03:11:34
食品生产需要以下条件和证件：食品生产许可证件：企业或个人必须依法取得食品生产许可，这是合法生产的凭证，也是监管部门对其生产条件、过程及产品质量的认可。生产场所和设备：需要具备与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、储存等场所，并保持环境整洁，与有毒、有害场所及其他污染源保持规
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2025-04-11 10:33:00
4月11日，国家统计局北京调查总队发布CPI月度数据。3月份，北京市居民消费价格指数（CPI）环比下降0.2%，同比下降0.4%，降幅均比上月有所收窄。北京调查总队分析，CPI环比下降主要受季节性因素和油价下行影响。随着天气转暖，鲜活食品大量上市，供应总体充足。3月份食品价格环比下降1.7%，影响C
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2025-01-13 07:23:04
开超市需要办理的证件主要包括以下几项：营业执照：这是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。办理时需要提供经营者的身份证原件及复印件、经营场所使用证明（如铺面租赁合同）以及其他文件。卫生许可证：如果超市涉及食品经营，则需要办理此证。需要提供食品经营许可申请书、营业执
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2025-01-24 12:27:34
冷库主要 用于食品、药品、机械的冷冻加工及冷藏，并通过人工制冷保持室内一定低温。它属于 仓储服务和 道路货物运输行业，同时也被归类为 食品流通行业和 冷链行业的一部分。冷库的主要功能包括：食品冷藏：保持食品的新鲜度，延长保质期。药品冷冻：确保药品在规定的低温环境下储存，以保持其有效性。其他物品冷冻：
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2025-01-09 13:27:34
食品安全标准是指 对食品中各种影响消费者健康的危害因素进行控制的技术法规。《中华人民共和国食品安全法》规定，食品安全标准是一种“强制执行的标准”，且“除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准”。食品安全标准包括以下内容：1. 食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、生
