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食品出口需要哪些条件
2025-01-12 17:10:34
出口食品企业需要具备以下资质和条件：食品出口资质法人、其他组织或个人均可从事对外贸易，但需向国务院对外贸易主管部门或其委托的机构办理备案登记。食品药品监督管理总局下发的“药品进出口准许证”如果出口食品中包含药品成分，则需要获得该证件。经贸部签发的许可证企业需获得经贸部签发的许可证才能进行食品出口。海
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餐饮卫生归哪个部门
2025-01-16 08:17:06
餐饮卫生主要归 卫生健康部门和 食品药品监督管理部门管。卫生健康部门：负责检查餐饮单位的卫生状况，对不符合卫生标准的餐饮单位进行处罚和整改，以保障公众健康和安全。食品药品监督管理部门：负责监管餐饮行业，对不合格的食品进行处理，防止食品安全事件的发生。根据《食品安全法》及其实施条例的规定，卫生健康部门
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开超市都要什么手续
2025-01-10 20:14:04
开超市需要办理的手续主要包括以下几个方面：市场调研和选址进行市场调研，了解当地的消费需求和竞争情况。评估店铺的地理位置，包括人流量、交通便利性、周边居民数量等因素。办理经营执照营业执照：需要提供经营者的身份证原件及复印件、经营场所使用证明（如铺面租赁合同）等文件。食品经营许可证：需要提供食品经营许可
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食品分装需要哪些手续
2025-01-13 05:40:04
食品分装需要以下手续：食品经营许可证：由市场监管部门颁发，是食品经营者进行食品经营活动的必备证件。食品流通许可证：由地方食品药品监督管理部门颁发，是食品批发、零售商进行经营活动的必备证件。食品生产许可证：由地方食品药品监督管理部门颁发，是食品生产企业进行生产活动的必备证件。卫生许可证：由卫生部门颁发
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什么是保鲜装
2025-01-24 03:36:04
保鲜装是指 采用特定包装技术，使食品在储运、销售过程中免受生物、微生物及环境因素的影响，保持其新鲜度、色香味和延长保质期的包装方式。这种包装技术包括气调包装、真空包装、贴体包装等，旨在最大限度地保持食品的营养价值和市场竞争力。具体应用方面，保鲜装广泛应用于各类食品，如鲜肉、海鲜、水果、蔬菜、熟食等。
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为什么制定食品标准
2025-01-08 07:49:34
制定食品标准的原因是多方面的，主要包括以下几点：保障消费者健康食品安全标准规定了食品中各种危害因素如农药残留、兽药残留、重金属、微生物等的最大允许量，从而确保食品在生产、加工、储存、运输和销售等各个环节的安全性。这有助于降低消费者食用不安全食品导致的患病风险，特别是保护儿童、孕妇和老年人等敏感人群的
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食物污染包括哪些
2025-01-12 17:11:34
食品污染主要包括以下几类：生物性污染微生物污染：包括细菌、细菌毒素、霉菌、霉菌毒素等。这些微生物可引起食物中毒、传染病等。寄生虫污染：如绦虫、旋毛虫、中华枝睾吸虫和蛔虫等，主要通过粪便等途径污染食品。昆虫污染：如甲虫、螨类、蛾类等，影响食品感官性状和营养价值。病毒污染：如肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒、口
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食品安全哪个部门监管
2025-01-16 12:04:36
我国食品安全监管主要涉及以下部门：国家市场监督管理总局：负责食品安全行政监管和执法，制定和实施食品安全管理制度，指导和协调各地市场监管部门的工作。国家卫生健康委员会：负责制定和实施食品卫生标准，开展食品安全风险评估和监测，指导和协调各地卫生健康部门的工作。农业农村部：负责食品生产、加工和畜禽养殖的管
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食品生产要什么
2025-01-11 03:11:34
食品生产需要以下条件和证件：食品生产许可证件：企业或个人必须依法取得食品生产许可，这是合法生产的凭证，也是监管部门对其生产条件、过程及产品质量的认可。生产场所和设备：需要具备与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、储存等场所，并保持环境整洁，与有毒、有害场所及其他污染源保持规
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超市都要办哪些证件
2025-01-13 07:23:04
开超市需要办理的证件主要包括以下几项：营业执照：这是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。办理时需要提供经营者的身份证原件及复印件、经营场所使用证明（如铺面租赁合同）以及其他文件。卫生许可证：如果超市涉及食品经营，则需要办理此证。需要提供食品经营许可申请书、营业执
