【来源：菏泽日报】
中国菏泽网消息 （通讯员 刘厚珉 记者 王富刚）日前，国家肉羊产业技术体系加工研究室2025年工作推进会在“青山羊之乡”单县召开。会议旨在探讨肉羊产业发展新路径，推动产业提质增效，助力乡村振兴。
单县作为全国闻名的“青山羊之乡”，积极发展羊肉汤产业，打造富民强县的特色支柱产业。目前，全县肉羊年出栏量达130万只，投资10亿元建设的羊肉汤文化产业园年产值预计达30亿元，羊肠线医用缝合线产品占全国市场的70%。同时，单县打造了全省首个县级农产品区域品牌“单养千秋”，全国关联门店达3万家，区域公用品牌价值高达366亿元。
会上，中国农业科学院加工研究所与单县人民政府签署了《单县羊肉汤工业化技术研发协议》，旨在突破传统工艺标准化瓶颈。山东省农业科学院与单养千秋集团启动了“青山羊产业提质增效关键技术研发项目”，聚焦种质资源保护与精深加工技术升级，标志着单县羊肉汤产业进入“产学研用”深度融合新阶段。此外，单县还与内蒙古自治区乌拉特中旗加强合作，共同推动肉羊产业发展，实现合作共赢。
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