未定罪关押通常是因为在刑事诉讼过程中，为了保障案件的顺利审理，防止证据被破坏、避免犯罪嫌疑人之间串供，以及维护社会秩序和法治稳定，需要对犯罪嫌疑人进行拘留或逮捕，限制其人身自由。根据《看守所条例》等相关法律规定，看守所负责羁押被依法逮捕或刑事拘留的人犯，并保障其安全、进行教育、管理生活卫生，以及支持侦查、起诉和审判工作的顺利进行。
具体到关押时间，一般情况下，没有定罪的犯罪嫌疑人可能会被关押在拘留所，拘留时间通常不得超过15天。如果案情复杂，根据法律规定，可以延长至30日。对于被判处有期徒刑一年以下或余刑在一年以下的罪犯，如果不便送往劳动改造场所执行，也可以由看守所监管。
需要注意的是，虽然未定罪关押是必要的，但必须严格遵守法律规定，确保羁押的合法性和合理性。如果羁押时间过长，或者存在其他不当行为，犯罪嫌疑人可以通过法律途径维护自己的权益
