根据《增值税暂行条例》第十条的规定，用于集体福利或个人消费的购进货物或者应税劳务，其进项税额不得从销项税额中抵扣。因此，如果厨具是用于企业内部职工食堂等集体福利设施，那么购买厨具取得的增值税专用发票上的进项税额是不能抵扣的。简而言之，厨具不能抵扣的原因归结为以下几点：
用途限制：
厨具如果用于集体福利或个人消费，根据税法规定，不能用于抵扣进项税额。
税法规定：
《增值税暂行条例》明确规定了不得抵扣的具体情形，包括用于非增值税应税项目、免征增值税项目、集体福利或个人消费的购进货物或应税劳务。
税务处理：
对于一般纳税人企业，如果厨具用于职工食堂等集体福利，其进项税额不得抵扣，这影响了企业的税务处理。
