做伤残鉴定的最佳时间主要取决于伤情的具体情况和恢复程度。以下是一些一般性的建议：
对于一般的伤情
如果伤情较轻，如器官缺失、破损和挫伤，特别是那些不影响关节活动功能的骨折，出院后便可以考虑进行伤残鉴定。
及时鉴定可以确保权益得到及时保障，因为这些伤情相对较轻，恢复较快，且对后续生活和工作的影响较小。
对于复杂的伤情
对于影响关节功能的骨折（如肋骨骨折、四肢长骨骨折等），建议在受伤后三个月左右进行鉴定。这段时间内，伤情通常已经稳定，且恢复程度也已经有了一定的体现。
对于颅脑损伤或影响神经系统的伤害，由于恢复时间较长，建议在受伤后六个月左右进行鉴定。这段时间内，伤情通常已经得到了较为全面的恢复，且对后续生活和工作的影响也已经有了较为明显的体现。
对于需要二次手术的伤者
应该在第一次手术完毕出院后立即进行伤残鉴定。如果等到第二次手术结束才去做伤残鉴定，可能已经达不到伤残级别。
对于有内固定物的伤者
需要等内固定物取出后才能进行伤残鉴定。有些地方的法院要求有内固定的受伤人员，在取完内固定后才能做伤残鉴定。
一般建议在治疗终结后
伤残鉴定应在原发性损伤及其与之确有关联的并发症治疗终结或者临床治疗效果稳定后进行。实践中，伤残鉴定的时间一般为3个月以上12个月以内，但对一些比较严重的伤害，或一些特殊的地区，鉴定时间可以延长到12个月以后。
综上所述，做伤残鉴定的最佳时间因伤情而异，需要根据具体情况灵活确定。一般来说，出院后三个月是一个常见的参考时间点，但具体时间应根据伤者的恢复情况和医生的建议来确定。如果伤情复杂或严重，可能需要更长时间的观察和等待。
