小龙虾大量上市 这份指南教你正确挑虾煮虾吃虾

眼下，又到了“夜宵顶流”小龙虾大量上市的季节。随着小龙虾价格更加亲民，有市民开心道“实现小龙虾自由的时候到了”。不过，福州市疾控中心（市卫监所）副主任医师郑霄雁提醒，享受美味的同时，要科学食用，以确保健康。虾黄虾头不要吃吃小龙虾时，你最钟爱哪个部位？很多人的答案是“虾黄”。那么，虾黄能吃吗？郑霄雁介