木耳菜有多种别名,包括:1. 落葵2. 藤菜3. 豆腐菜4. 御菜5. 皇宫菜6. 繁露7. 胭脂菜8. 染浆叶9. 红果儿10. 软姜子11. 帝王苗因此,木耳菜可以根据不同的地域和用法,被称为以上多种名称。