流口水预警！吃鸡大本营，山东炒鸡“派系”知多少？

在山东，鸡的“地位”相当不一般。逢年过节、婚丧嫁娶、生儿育女、家中来客，鸡绝对是餐桌上的常客。山东人吃鸡，是一种习惯，更是一种情怀。据了解，炒鸡是山东经典名菜之一，省内多地因做法各异诞生了丰富多彩的炒鸡“派系”。比如临沂、枣庄、莱芜(济南)、新泰(泰安)、淄博、济宁、滨州、德州等地均有地方特色配方，