厨房帮工是干什么的

厨房帮工在餐饮行业中扮演着重要的角色，主要职责包括：食材准备：清洗、切割和准备各种食材，如蔬菜、肉类和海鲜等。烹饪辅助：协助厨师完成切配、搅拌、翻炒等烹饪过程，保证菜品的味道和质量。厨房清洁：保持厨房的卫生和整洁，包括清理烹饪台、烤箱、炉灶等工作区域，清洗和消毒使用过的工具和器皿。库存管理：检查库存