【来源：三沙市人民政府_三沙动态】
本网讯 7月7日，三沙市市场监督管理局执法人员先后来到赵述岛、晋卿岛、永兴岛，深入职工食堂开展食品安全监督检查工作。
在职工食堂里，执法人员以“四不两直”的方式直击后厨现场和食品仓库，重点检查原料贮存、加工操作、餐饮具消毒等环节，并对蔬菜、肉类等原材料进行抽样检测，就检查发现的问题及时提出整改意见。
三沙市市场监督管理局三级主任科员廖倩婧表示，此次工作开展主要采取不打招呼、直达现场的方式，对各岛礁的政府机关食堂进行突击检查，详细了解后厨加工制作食品的真实情况。
据了解，此次检查三沙市市场监管局还邀请3名岛礁志愿者共同参与食品安全监督检查、案件线索排查和监管工作调研等活动，旨在通过“零距离”参与执法检查，破解监管信息不对称问题，增强驻岛干部群众监督力量，积极营造食品安全共治共享的良好氛围，不断提高岛礁群众对食品安全的满意度。（文/何彦蓉）
7月7日，三沙市市场监督管理局执法人员深入职工食堂开展食品安全监督检查工作。何彦蓉摄
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