美团外卖的审核时间一般为 1-3个工作日。不过，也有可能出现以下几种情况导致审核时间延长：
节假日或高峰期：
在节假日或美团平台高峰期，审核时间可能会相应延长。
资料不完整：
如果商家提交的资料不完整或有误，可能会导致审核时间延长，直到所有资料补充完整为止。
逾期时间：
如果商家逾期提交申请，审核时间可能会受到影响。逾期时间较短（如1-2天）时，审核周期一般不会受到太大影响，通常在1-3个工作日内能通过审核。但如果逾期时间较长（如超过一周），审核周期可能长至5-7个工作日。
因此，商家在提交美团外卖开店申请时，应确保资料完整并尽早提交，以避免因资料问题或逾期提交而导致的审核延迟。如果需要更详细的了解或帮助，建议直接联系美团客服进行咨询。
