白菜的种植时间主要分为春季、夏季和秋季，具体时间因品种和地区而异。
春季种植：
通常在2月至4月间进行，此时气温逐渐回暖，土壤解冻，适合白菜的生长。春季种植的白菜生长期较长，产量较高，适合追求高产的种植者。
夏季种植：
一般在5月至7月间进行，避开最热的月份以防止热害。夏季种植白菜需要选择耐热品种，并注意遮阳和通风，以确保白菜健康成长。
秋季种植：
是白菜的主要种植季节，通常在8月至9月进行。此时气温适中，光照充足，适合白菜的生长。秋季种植的白菜生长期较短，一般在60-80天内成熟。
播种与定植：
白菜一般在春季3-4月和秋季9-10月进行播种。
综上所述，白菜的种植时间应根据当地气候和品种特性选择合适的时间。早熟品种可以在8月上中旬播种，中晚熟品种在8月下旬至9月初播种，晚熟品种在8月下旬播种最宜。
