差额征税是一种税收方式，它允许纳税人在计算应纳税额时，扣除一定的成本、费用和税金。以下是目前适用差额征税的行业和具体项目：
1. 金融商品转让
销售额为卖出价扣除买入价后的余额。
2. 经纪代理服务
销售额为取得的全部价款和价外费用，扣除向委托方收取并代为支付的政府性基金或者行政事业性收费后的余额。
3. 融资租赁和融资性售后回租业务
销售额为取得的全部价款和价外费用，扣除支付的借款利息（包括外汇借款和人民币借款利息）、发行债券利息和车辆购置税后的余额。
4. 航空运输企业
销售额不包括代收的机场建设费和代售其他航空运输企业客票而代收转付的价款。
5. 一般纳税人提供客运场站服务
销售额为取得的全部价款和价外费用，扣除支付给承运方运费后的余额。
6. 旅游服务
销售额为取得的全部价款和价外费用，扣除向旅游服务购买方收取并支付给其他单位或者个人的住宿费、餐饮费、交通费、签证费、门票费和支付给其他接团旅游企业的旅游费用后的余额。
7. 建筑服务
适用简易计税方法的，销售额为取得的全部价款和价外费用扣除支付的分包款后的余额。
8. 房地产开发企业销售房地产项目
销售额为取得的全部价款和价外费用，扣除受让土地时向政府部门支付的土地价款后的余额。
9. 销售不动产
税率为9%，适用于粮食等农产品、食用植物油、食用盐、自来水、暖气、冷气、热水、煤气、石油液化气、天然气、二甲醚、沼气、居民用煤炭制品等。
10. 劳务派遣服务
销售额为所获得的总价和额外价格费用扣除代理人支付给劳务派遣员工的工资和福利，并为其办理社会保险和住房公积金后的余额。
请注意，以上信息可能会随着政策的变化而更新，具体税率和适用范围应以最新的官方公告或通知为准。如果您需要最新的信息，请参考最近的官方发布或咨询专业的税务顾问
